Psylocybinę zawiera kilkaset gatunków grzybów, ale tylko kilka pojawia się regularnie w obiegu hobbystycznym i naukowym. Mechanizm działania, dawkowanie i przebieg doznania opisuje artykuł o podstawach psilocybiny.

Gatunek a odmiana

Rozróżnienie tych dwóch pojęć jest punktem wyjścia. Gatunek to jednostka taksonomiczna, na przykład Psilocybe cubensis czy Psilocybe semilanceata: organizmy o odrębnej morfologii zarodników, siedlisku i biologii. Odmiana (potocznie „szczep", ang. strain) to wyselekcjonowana linia w obrębie jednego gatunku, utrwalona przez kolejne pokolenia hodowli. Golden Teacher, B+, Mazatapec, Thai i Cambodian to nie osobne gatunki, lecz odmiany tego samego P. cubensis, różniące się głównie wyglądem owocników, tempem wzrostu i wymaganiami środowiskowymi, a nie zasadniczo profilem działania.

Analogia z roślinami uprawnymi jest trafna: tak jak istnieje wiele odmian pomidora należących do jednego gatunku, tak nazwy odmian cubensis opisują warianty fenotypowe, a nie odrębne grzyby. Różnice w sile działania między odmianami są zwykle mniejsze niż naturalna zmienność zawartości psylocybiny między poszczególnymi owocnikami z tego samego zbioru.

Gatunki zawierające psylocybinę

Psylocybinę produkują grzyby z kilku rodzajów, najczęściej Psilocybe, a także Panaeolus, Gymnopilus i Inocybe. W praktyce omawia się przede wszystkim rodzaj Psilocybe, do którego należą najlepiej poznane gatunki.

Utrwalone odmiany hodowlane istnieją wyłącznie dla P. cubensis. Pozostałe gatunki zbiera się ze stanowisk naturalnych i nie funkcjonują jako linie hodowlane.

Gatunek Przykładowe odmiany / szczepy
Psilocybe cubensis Golden Teacher, B+, Mazatapec, Mexican, Ecuadorian, Cambodian, Thai, Colombian, McKennaii, Malabar
Psilocybe semilanceata brak utrwalonych odmian hodowlanych — wyłącznie zbiory ze stanowisk naturalnych
Psilocybe cyanescens brak utrwalonych odmian hodowlanych — wyłącznie zbiory ze stanowisk naturalnych
Psilocybe cubensis w naturalnym siedlisku — owocniki na łajnie w trawie
Psilocybe semilanceata (łysiczka lancetowata) na trawiastej łące
Psilocybe cyanescens (łysiczka błękitniejąca) — owocniki na ściółce

Największym ryzykiem przy grzybach ze zbioru własnego jest błędna identyfikacja. Część gatunków trujących, w tym śmiertelnie, przypomina gatunki psylocybinowe. Sinienie miąższu po uszkodzeniu bywa wskazówką, ale nie jest dowodem przynależności gatunkowej i nie wystarcza do pewnego rozpoznania.

Psilocybe cubensis i jej odmiany

P. cubensis dominuje w obiegu kolekcjonerskim z prostego powodu: jest stosunkowo łatwa w hodowli i dobrze zbadana, a dziesięciolecia selekcji dały dużą liczbę utrwalonych odmian. Owocniki mają stożkowaty kapelusz, który z wiekiem się rozszerza, suchy biało-żółty trzon i przyrośnięte blaszki. Odciski zarodników są ciemnobrązowe do czarnych, grubościenne i gładkie. Charakterystyczne sinienie tkanek po uszkodzeniu to utlenianie się psylocyny.

Owocniki odmiany Golden Teacher Psilocybe cubensis
Odmiana Golden Teacher. Złotawy kapelusz to cecha rozpoznawcza.

Poniższe odmiany są typowym przekrojem oferty sklepów z grzybnią kolekcjonerską (na przykładzie shroom.it). Różnice między nimi sprowadzają się przede wszystkim do morfologii, tempa kolonizacji podłoża i odporności na warunki, a nie do odrębnego charakteru działania.

Odmiana Pochodzenie / nazwa Charakterystyka
Golden Teacher nazwa od złotawego kapelusza bardzo popularna, polecana początkującym; kompaktowe, dorodne owocniki
B+ pochodzenie nieustalone wysoka zdolność adaptacyjna i odporność na różne warunki; większy, mięsisty kapelusz
Mazatapec od plemienia Mazateków (Meksyk) odmiana o długiej tradycji rytualnej; powiązana z postacią Gordona Wassona
Mexican Meksyk, kultura prekolumbijska jedna z klasycznych odmian o znaczeniu historycznym
Ecuadorian wyżyny Ekwadoru dobra adaptacja, ceniona za odporność; znosi chłodniejsze warunki
Cambodian okolice Angkor Wat (Kambodża) wyróżnia się żywotnością i dynamicznym wzrostem
Thai Tajlandia klasyczna odmiana azjatycka, popularna w obserwacjach mikroskopowych
Colombian Kolumbia odmiana wywodząca się z wilgotnych dolin
McKennaii nazwa od Terence'a McKenny uchodzi za jedną z silniejszych odmian cubensis
Malabar południowo-zachodnie Indie wyjątkowo ryzomorficzna, gęsta grzybnia

Większość nazw odwołuje się do miejsca pochodzenia szczepu (Mexican, Thai, Cambodian, Colombian) albo do cechy wyglądu lub osoby (Golden Teacher, McKennaii). Nie są to oznaczenia o ścisłym znaczeniu botanicznym i bywają używane niejednolicie przez różnych dostawców.

Poniższa galeria pokazuje owocniki P. cubensis w uprawie domowej: różne odmiany i etapy wzrostu.

Gęsta grzybnia Psilocybe cubensis rosnąca w pojemniku hodowlanym
Odmiana Mazatapec Psilocybe cubensis — owocniki w uprawie, widok z góry
Owocniki Psilocybe cubensis na podłożu — uprawa metodą PF Tek
Owocniki Psilocybe cubensis na bloku podłoża z widoczną grzybnią

B+ a Golden Teacher

To najczęściej zestawiana para, bo obie odmiany są popularne i polecane początkującym. Różnice są subtelne i mieszczą się w obrębie zmienności jednego gatunku. B+ ma zwykle nieco większy i bardziej mięsisty kapelusz oraz dobrze znosi różne podłoża. Golden Teacher jest bardziej kompaktowy i ma rozpoznawalny złotawy odcień. Dla obserwatora różnice dotyczą wyglądu owocników i tempa kolonizacji, a nie istotnie odmiennego przebiegu działania.

Jak rozróżnia się gatunki i odmiany

Rozpoznanie opiera się na kilku poziomach. Pierwszy to ocena wizualna: kształt i struktura kapelusza (stożkowaty, spłaszczony, półkulisty, brzeg gładki lub falisty), budowa trzonu, gęstość i sposób przyrastania blaszek, obecność pierścienia, kolor odcisku zarodników oraz reakcja sinienia. Te cechy wystarczają zwykle do określenia gatunku i orientacyjnego przypisania odmiany.

Drugi poziom to badanie mikroskopowe zarodników. Kształt i rozmiar zarodników pozwalają jednoznacznie odróżnić gatunki nawet podobne z zewnątrz. Dlatego mikroskopia jest deklarowanym celem sprzedaży zarodników i grzybni w wariancie kolekcjonerskim. Odmiany w obrębie P. cubensis są pod mikroskopem trudne do rozróżnienia, bo dzielą profil zarodników; tutaj decyduje fenotyp owocnika i znana genetyka linii.

Pomocniczy trop stanowi też siedlisko i sezonowość. Gatunek koprofilny, trawiasty i drzewny zajmują różne środowiska, więc kontekst znalezienia zawęża krąg możliwości.